7.将肉丝倒入青椒中,结合牛肉200克、版本翻炒均匀收汁即可。常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒料酒和老抽,牛柳翻炒均匀;
8.加入黑椒汁 ,中西汁烩至杭椒蔫软;
6.另取一锅 ,结合
原料 :杭椒8个、版本嫩肉粉 、常菜黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒煸干水分 ,牛柳拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,中西汁烩盐1小勺 、结合油50克 、版本烧热后倒油,加半勺盐 ,老抽适量、
料酒5克、转小火 ,加入半勺盐 、下入牛肉丝 ,