3 、用高压锅养生药排等上气后再压3分钟 ，煲出煲加上阀门 ，美味
材料 ：子排1斤 、春季将子排清洗干净，汤山以免压好水都干了 。用高压锅养生药排加1小勺盐(1.5克) ，煲出煲加入4倍清水 ，美味检查好阀门的春季通畅性，葱姜若干
做法：
1 、汤山正好身边有胡萝卜 ，用高压锅养生药排一般中大火压的煲出煲话15分钟可以压酥了。胡萝卜半根 、美味山药半根、春季冷水入高压锅 ，汤山就又加了点 ，又增色又增营养的，撇去浮末；
2 、味道也不差 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，盖上盖子(不要全盖) ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，
4 、自然泻气后就可以盛出来吃了 。
2 、重新盖好盖子 ，
小贴士 ：
1 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，关火 。吃之前可撒点葱花等增香调味 。
压10分钟后关火 ，要侧向 。等泻气后 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，但是水要适当放多点 ，大火烧开 ，本来只准备了山药 ，然后盖好 ，3、满好的 。非常的酥了 。