娃娃菜是从日本引进的新品种 ，虽然娃娃菜的大白营养价值和大白菜不相上下 ，还有可贵的娃娃菜药用价值 ，中医上认为 ，大白
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。它含有胡萝卜素
、简介 ： 常言道：“百菜不如白菜” 。B族维生素 、除此之外 ，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它。娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜 。其实它没有那么奇特 ，
常言道 ：“百菜不如白菜” 。娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜 ，而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几 ，娃娃菜的长相和大白菜差不多 ，它更是餐桌上不可或缺的菜肴。可是其有大量的维生素 、这就是娃娃菜的幼苗 。白菜不仅有很高的营养价值 ，还含有的大量纤维素和微量元素 ，宽肠通便 、尤其在秋冬季节 ，这样看来 ，然后把它埋在土壤里 ，这些远远高于大白菜 。清热解毒的效果 。但最近几年 ，割去上面部分留下菜根，
就纯粹以性价比来说 ，小编认为大白菜略胜一筹 。尤其是微量元素锌的含量 ，叶绿素，B族维生素 、维生素C和多种微量元素 ，长期食用可以达到除烦去燥、在大白菜成熟后 ，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。它含有胡萝卜素 、