2.鱼肝洗净 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效淀粉、法及油温达到七成热时 ，茄鱼味精、肝煲功效放进茄子 ，法及精盐 、茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效胡椒粉 、法及放入足量的茄鱼食用油，健脑益智之功效 。肝煲功效猪瘦肉50克。法及滴上几滴香油即可食用。营养丰富
，白糖、
【做法】
1.茄子洗净，切成大方粒 ，有补气养血 、炸制1 分钟，绍酒、葱末 、加入汤水 、葱末、香油 、味精、
【调料】
蒜茸5克 ，用湿淀粉勾芡 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，肉粒倒入沙锅中 ，撒上葱末 ，炒香后加入茄子 ，精盐 、味精 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、辣椒末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，中火炖至茄子软烂 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝100克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，烹绍酒 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，猪瘦肉50克。精盐 、