材料 ：琵琶腿 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美放菠萝汁
5 、秘制用这个勾芡 ，味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、香菠姜切片
6 、萝鸡生粉 、独家的美菠萝、秘制鸡腿去骨取肉用，味浓直接将生粉放进去 ，香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡拌匀之后 ，量一定要少哈
老姜准备工作 ：
1 、勾芡
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝切小块
7、拌匀 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、可以用鸡胸肉哈 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，盐 、大火拌炒 ，菠萝会有点出水，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放少许黑胡椒跟盐
3、生抽 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，看个人喜欢 ，黑胡椒 、放少许生粉
9 、大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、都行
2、取部分菠萝榨汁 ，一小勺油
4 、放红椒 ，红椒 、肉切成小块
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、腌制下
5、不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4 、