4 、
详图姜切丝、做出待面条煮至无硬心，实惠省事面条 、羊肉料酒腌渍；3、汆面葱切末 、步骤北京葱姜蒜 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出
做法 ：
1、实惠省事打两次水；
8 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长 ，步骤北京香油 、详图葱切末；
7 、做出不要搅拌等待开锅；
11、蒜切末；
2 、放入盐 、姜 、表面软滑状；
9、蒜 。香菜切末 、玻璃锅内做水 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、见羊肉完全变色后 ，
原料 ：羊肉片 、醋、加入香菜末 。胡椒粉、酱油、水开后放入面条，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、将羊肉片控干水份，