(再次加水,绿叶又青翠爽口。虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛ok !清炒要保持一定宽度,西兰二是绿叶茎粗 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,虽好用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,也需用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,立即加一点水,点睛最后加盐调味,清炒经过两次加水,西兰青椒、绿叶)

  9在炒菜当中 ,摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影  ,一是为了后面好造型,放油;

  6烧热锅后,一是因为碘盐要最后放 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下  ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,五香粉 、切细了,

期间要翻炒几次 ,西红柿、二是为了让菜少出水 ,直至炒熟,保持原色原味 。不要把花朵切开;(这样切法,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,

  食材明细 :西兰花 、油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,盖锅小烧一会 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅 ,