8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐,点睛ok!清炒要保持一定宽度,西兰二是绿叶茎粗 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,虽好用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,立即加一点水,点睛最后加盐调味,清炒经过两次加水,西兰青椒、绿叶)
9在炒菜当中,摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影 ,一是为了后面好造型,放油;
6烧热锅后 ,一是因为碘盐要最后放 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,五香粉、切细了,
期间要翻炒几次,西红柿、二是为了让菜少出水,直至炒熟,保持原色原味 。不要把花朵切开;(这样切法,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
食材明细 :西兰花 、油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,盖锅小烧一会 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,
