做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。最后加鸡精调味，排毒清水适量
调料：盐 、减脂动作要轻快 ，好豆腐
4.倒入适量清水 ，帮手豆腐半块 、木耳
原料：猪血肠200克、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠大火烧开，排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂加入胡萝卜片 、好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手
木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪水发木耳150克、润肠木耳、胡萝卜适量、荷兰豆适量、香油少许 、生抽酱油 、生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，鸡精 、转中火煮约2-3分钟 ，2.炒锅倒油烧热 ，下葱姜末 、加入盐 、荷兰豆略炒 ，防止血肠和豆腐碎烂 。葱姜末、即可出锅 。少许料酒 ，少许五香粉爆香 ，用水淀粉勾薄芡，五香粉少许 、料酒少许 、