至表面肉质变硬 。家常等稍微冷却后切小段即可  。海鲜

　　4、法红八角 、烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形。酱油的海鲜量完全足够咸味 。加入味精起锅 ，法红

烧鱿责任编辑：hdwmn_lw

　　2 、家常

提示：

　　1、海鲜冰糖 、法红最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。烧鱿

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、家常装盘后撒点葱花，海鲜鱿鱼不要切开清洗，法红蒜泥 干辣椒爆香  。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下  ，放入生姜  、放入料酒、把生姜 大蒜籽切成末，

　　2、整只鱿鱼去内脏洗净，酱油适量 ，干辣椒切成小段 ，

　　3、油锅烧热 ，

　　5、不要加盐，大火烧开后煮至汤收汁，八角备用 。