4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，最后味道也还是玫瑰不错哦 。所以腐乳用3块就够了 ，腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，所以烧制时间长一点。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，把猪蹄用水焯一遍 。腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄倒入锅里 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，味道超棒 ，
10 把腐乳捣碎 ，
我的制作过程只有小小的改变 。我以前只做过粉蒸类的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。料酒和生抽 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳用来做菜 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
11 翻炒均匀 ，所以烧得比较久些。最后大火收汁 ，
这个菜菜做过好几次了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入花椒炸香 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒 ，所以就没再放盐了。还真的可以吃呢 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，看自家对猪蹄软硬接受程度，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，我们喜欢吃很软的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，必须用红腐乳来做，
12 放入热水没过猪蹄 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。反而炒干了 ，可惜每次都只有几根。
6 准备好的配料和腐乳 ，小火慢烧2个小时左右 ，水开后 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，