5、油鸡油鸡色拉油两汤匙 、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。做简盘中放姜片和葱段 ，版葱
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味葱切段 ，油鸡油鸡葱姜 、简单香麻油一汤匙 。做简腌制30分钟 。版葱方便入味 。鲜嫩把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后，
3 、油鸡油鸡
做法 ：
1 、用牙签戳些洞洞 ，姜切片 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，再加一茶匙料酒 ，入蒸锅中，
2 、
4 、盐半茶匙（约3g） 、
6 、撒上葱花和红椒丝 。浇上一汤匙生抽 ，把腌好的鸡腿排在上面 。红椒切丝 。鸡腿凉透后 ，红椒 、
烧热后马上淋在鸡块上即可 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，浸入冰水中 。切块装盘 ，