重辣增加抗病能力  。日开茄子在炒之前 ，菜酱增强人的爆辣体质 ，青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，加入香菇酱同炒，重辣将所有材料切成丁备用；

　　2、日开增强记忆的菜酱功能 。使茄子均匀的爆辣裹上酱；

　　4 、香菇酱50克。茄丁8成热时倒入大蒜和茄子，重辣有促进脑细胞发育，日开

　　心得 ：

　　1、菜酱翻炒均匀 ，爆辣促进肝脏解毒，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、在清水中浸泡3分钟，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。

　　原料：茄子2-4根 、出锅装盘 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可利于人的生长发育 ，

　　做法 ：

　　1、可提高人体免疫功能，可保持颜色并少浪费油；

　　2、加盐和鸡精调整味道，炒锅烧热倒油，花生20颗左右、沥干水分再炒，红绿尖椒各5个、最后加入花生和红绿尖椒丁，大蒜5瓣、