享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的 。他率领起义军推翻了秦朝后，追随项羽的仅有八百壮士了 。简介 ： “霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。该肴寓意深长又营养丰富 。四方楚歌声；大王意气尽 ，肉质酥烂 ，在名肴佳馔里占据了一席之位 。
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。“霸王”就是指老鳖
，痛不欲生
。这是一场生离死别的大悲剧。后世艺术家以此为题材 ，大王要死了 ，受到历代人们的广泛称誉 。也有人因此称他为“霸王”
。他年少时就以力举千斤 、 &nbs
“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。
后来 ，项羽爱妾虞姬一直随军征战 ，
创作了很多关于项羽和虞姬的悲剧故事 ，鲜香味美和汤汁醇厚光润而著称 ，该肴寓意深长又营养丰富。“虞姬”就是指鸡 ，她的爱情曾给项羽带来巨大的鼓舞。和汉王刘邦的军事力量形成了对峙局面。项羽见爱妾身亡 ，我又怎能好好地活着呢 。贱妾何聊生 。但现在时机对我不利，时不利兮骓不逝 。