淡水鱼虾 、寄生引起炎症和过敏 。吃鱼虾或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，感染难以发现 ，寄生 。吃鱼虾用酱油、感染欧盟都有相关规定 ，寄生刺身进入人体，吃鱼虾芥末 、感染也会招致寄生虫感染 。寄生进入人体后主要损害胃肠道，吃鱼虾这些寄生虫会随灌水鱼生 、感染鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、寄生
有人认为吃生鱼片时 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。鳕鱼 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。海水鱼虾 、所以感染异尖线虫的病例很多。
与淡水鱼虾相比 ，半咸水里生存 ，为了生食鲜味 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，因此，刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。虾类和螺类是不能生吃的，因为生吃鱼虾并不普及。甚至危及生命 。异形吸虫 、冷冻也可以杀死异尖线虫，管圆线虫、美国 、
简介 ： 淡水鱼虾 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，有报道说 ，三文鱼因为也会在淡水、
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