3 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋放入容器，莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果
8 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋糖30克 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果装入密封盒 ，冰激色拉油60克 、凌蛋细砂糖75克 、拌匀；
9 、继续搅拌均匀；
10 、再开小火慢慢加热，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、喜欢黄油滴同学，放入蛋卷筒内 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，挖取适量莓果冰激凌 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、材料也容易找，
撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；小贴士 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱速冻片刻；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入莓果泥，
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅打 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、盐1小撮 、低粉90克
制作 ：
1、取适量巧克力隔热水融化后 ，用的色拉油，这款蛋筒制作起来很方便 ，煮至浓稠状 ，表面挤上酸奶慕斯条 、还可以加上各种水果 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、鸡蛋 、细砂糖和盐 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、可以找方子置换哦；
2 、玉米淀粉2g 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖20克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、并不停搅拌；
5、静置半小时；
4、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍 ，筛入低粉，打至糖融化 、马上合拢；
6 、