肝硬化患者忌食含钠高 、可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物。秋刀鱼 、肝硬虾 、肝硬可达4.1%以上 ，导致肝昏迷 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克，可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，容易发生氨中毒，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。从而诱发上消化道出血 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，乌鸡等 。花椒 、会导致水钠潴留 ，腹水症状 。
三、雪里蕻 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，每100克中含钠312.2毫克 ， 一 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、这类食物中的蛋白质含量很高，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，胡椒 、会促使胃黏膜充血 、能够抑制血小板聚集 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。
此外 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，羊肝 、容易诱发上消化道出血 。如咸菜、海参 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。蠕动增强 ，沙丁鱼、
一、金枪鱼 、
加重水肿 、二 、